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粽子的做法

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粽子

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糯米 1斤

、

绿豆（褪皮） 2两

、

冬菇 10个左右

、

五花肉半斤

、

五香粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

胡椒粉适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

咸蛋黄 6个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
第一步，洗粽叶（干的需要用水煮开，然后浸泡一晚）第二步，猪肉加所有调味料腌制一晚第三步，绿豆浸泡一个早上，冬菇浸泡3个小时，糯米洗干净后清水浸泡半小时。第四步，用油爆炒蒜蓉，然后把放入切碎的冬菇，及绿豆，在放入糯米炒一炒，下点盐。第五步，咸蛋黄要炸一下，去腥味。第六步，包好，用高压锅压半小时左右，看粽子的大小。
最后一步点击查看大图
虽然样子很丑，可以味道很好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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