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慕斯蛋糕的做法

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慕斯蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 140

、

色拉油 40g

、

白砂糖 110g

、

低筋粉 60g

、

吉利丁粉 8g

、

淡奶油 200g

、

水 40g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用戚风蛋糕的方法先烤个戚风片做蛋糕底
步骤2/6 点击查看大图
切好形状后用锡纸包住底部，灌上慕斯液，放入冰箱冷冻，如果冰箱有软冷冻功能最好
步骤3/6 点击查看大图
脱模，稍加点缀即可！
步骤4/6 点击查看大图
撒上草莓冻干粉
步骤5/6 点击查看大图
可可粉哒！
最后一步点击查看大图
樱桃哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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