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大肉粽子的做法

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大肉粽子

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我是个超级不爱吃甜食的人之前偶尔还吃棒棒糖现在吃棒棒糖对我来说都是一种折磨这不最近端午节么琢磨着自己包点肉粽子吃起来果然比超市卖的鲜多了肉味十足

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10-30分钟 | 配菜(中级)

糯米一斤

、

五花肉半斤

、

生抽适量

、

糖（肉里）少量

、

老抽盐适量

、

鸡精适量

、

油（肉里）适量

、

花椒粉十三香耗油适量

烹饪步骤

步骤1/4
糯米淘洗干净控掉水分加入除了肉里的调料继续泡着入味五花肉（瘦的多点）切小块淘洗一下也用所有酱料泡着大概泡了一下午晚上宝宝睡觉了我才开始包
步骤2/4
泡米的时候可以把粽叶煮一下拿出来凉着
步骤3/4 点击查看大图
开始包吧自己包也没法拍照而且我是第一次包说实在的也不会我的唯一宗旨就是米不要露出来就可以了
最后一步
最后放到电压力锅里面加入适量水按黄豆蹄筋就可以

小贴士

可以不用提前泡糯米淘洗之后直接加除了肉里的调料泡着这样入味我是先泡了三个小时水后来再用生抽泡就吸收不了了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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