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爆炒墨鱼仔的做法

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爆炒墨鱼仔

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10分钟左右 | 切墩(初级)

墨鱼仔 500g

、

青红椒 100g

、

姜、蒜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、墨鱼仔洗净控干
步骤2/4 点击查看大图
2、青红椒切段备用
步骤3/4 点击查看大图
3、油烧热倒入姜、蒜爆香后倒入墨鱼仔。煸炒片刻后倒入料酒、生抽、盐、胡椒，煸炒，此时出水较多，继续翻炒，水量明显减少后倒入青红椒，翻炒至汁收汁。。
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4、装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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