炒蚬肉
蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 2、蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。
-
步骤1/9
点击查看大图
蚬肉在筛子里冲水,以便冲掉细沙,沥干水分
-
步骤2/9
点击查看大图
准备蒜头、姜片、蒜葱白
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里先不放油,蚬肉倒入摊平,大火把水分先炒干,偶尔翻炒。等水份蒸发后加油、葱白、姜、蒜头翻炒
-
步骤4/9
点击查看大图
加入盐翻炒,时炒时摊开,使肉接触锅面
-
步骤5/9
点击查看大图
炒至蚬肉变金黄色
-
步骤6/9
点击查看大图
加入料酒、糖、酱油翻炒,炒至蚬肉在锅内听到'pia pia'声,像炒饭饭在锅里跳动的声音即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
成品
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
蚬肉带咸味,调料要适量,不宜太多,很好的下饭菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-09
炒蚬肉的相关分类
炒蚬肉的相关推荐
-
鸡骨草灵芝鸡汤
202779人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
659918人看过 -
家常麻婆豆腐
35207552人看过 -
青椒炒猪耳
479782人看过 -
鸭肉最好吃的做法-红烧啤酒鸭
257909人看过 -
小炒鸡脯肉
93472人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14731321人看过 -
腊肠窝蛋煲仔饭
251183人看过 -
#做川菜用豪吉#茴香猪肉煎饺
113173人看过 -
简简单单做蜜汁叉烧包~
228458人看过 -
五彩韩式拌饭#520,美食撩动TA的心!#
9671412人看过 -
拉肠,肠粉
41546人看过