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川香粽枕的做法

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川香粽枕

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香辣的，好多肉，咬一口全是故事。（懒得收集各种香料食材的可以直接选择炖肉包，五香粉，或者各种你喜欢的调味料，也可以加叉烧酱，BBQ酱做成叉烧粽枕或者BBQ粽枕～）

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

五花肉一块

、

糯米一碗

、

粽叶一包

、

酱油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

花椒适量

、

大料适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

辣椒粉适量

、

香叶适量

、

料酒适量

、

棉线适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切丁，放酱油，盐，白糖，料酒，葱，姜，花椒，大料，香叶，辣椒粉腌制一夜以上。（或者放你喜欢的五香粉，十三香，叉烧酱什么的你喜欢的口味）
步骤2/9 点击查看大图
糯米浸泡15分钟，沥干水后，把昨天腌肉的汤汁倒进去，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
好了开始包，就是把糯米和肉包进去～
步骤4/9 点击查看大图
包成这样哦～
步骤5/9 点击查看大图
你要是喜欢这种形状也可以～
步骤6/9 点击查看大图
这是南方常见的形状
步骤7/9 点击查看大图
这是北方常见的形状
步骤8/9 点击查看大图
下锅煮熟了吃就好了～有高压锅的话会更快哦～
最后一步点击查看大图
来张大图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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