花生碱粽
粽子可以说是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，这一点应该没人否认吧。在我认为，粽子吃的就是“传统”的味道，现如今粽子种类繁多，花式各样，但是我最钟爱的还是家乡的味道
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步骤1/6
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糯米，花生洗净浸泡2小时，
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步骤2/6
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将粽叶和绑绳洗净浸泡2小时
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步骤3/6
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泡好的糯米，花生，和食用碱拌匀
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步骤4/6
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包粽子的过程我就不描述了，大家可以参考很多网站视频，比我发图看的更清楚明了
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步骤5/6
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包好的粽子放入高压锅，加水，这里要提醒大家，水一定要盖过粽子，否则煮出来的粽子会夹生，不好吃
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最后一步
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新鲜出炉啦，粘蜂蜜味道会更好哦。吃不完的粽子放两天，会有更浓郁的粽香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-09
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