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银鱼蒸蛋

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宝宝爱吃又有营养的一道快手菜,最适合来不及细心准备佳肴的时候临时充当主角的菜(偷笑) 这次试用是到老板体验店完成的,非常大气的展厅,做菜很爽~ 这款银鱼蒸蛋用老板S205型蒸箱制作,利用其105℃强力蒸模式,以最快的速度最大程度地锁住了鸡蛋内部的水分与营养成份,保持住了蒸蛋的水嫩感
营养分析 查看详情

10克
19克
4克


186
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1.加水量视鸡蛋大小而定,一般水量为鸡蛋的2倍左右。 2.银鱼本身有咸味,加之蒸鱼豉油也带有咸味,所以建议不再加盐。 3.去除蛋液表面的小泡沫可以使蒸蛋表面保持光滑,不会有小坑洞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-08

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