水果生日蛋糕
今天是我爷爷94岁的生日，每年的这一天我都会给他买个蛋糕为他祝寿！初学烘焙的我，就想自己亲手做个生日蛋糕给爷爷！做的无论如何那份心意是深远的！想好就动手，在网上找了君之的戚风蛋糕的视频，严格按之学习做好每一步，最终真的成功了！真是功夫不付有心人啊！当爷爷吃到我亲手做的蛋糕，脸上露
-
步骤1/14
点击查看大图
把所需食材用称称好，这里说明一下糖要分两份，一份20g放蛋黄中，一份65g放入蛋清中。
-
步骤2/14
把糖粉放入蛋黄盆中，用打蛋器打匀，再放入油打匀，再放奶打匀，把泡打粉放入面粉中，过筛筛入蛋黄液中，用刮铲从低下往上翻拌匀，备用
-
步骤3/14
用打蛋器打发蛋清，分三次把糖粉加入，直到打到干性发泡为止！
-
步骤4/14
把1/3打好的蛋清放入蛋黄液中翻拌，再把拌匀的液体放回蛋清液中，再上下翻拌均匀！
-
步骤5/14
点击查看大图
把拌匀的蛋糊到入8寸模里放入烤箱第二层中，把预热好的烤箱150度，我家的烤箱火力大，如果火力不大，可以调到160度，烤30分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
再调到165度烤20分钟上色，
-
步骤7/14
点击查看大图
烤好取出在桌上顿下，从10cm高处往下顿，把气泡排出
-
步骤8/14
点击查看大图
放晾1个小时后脱模，
-
步骤9/14
点击查看大图
用面包刀，分三层
-
步骤10/14
点击查看大图
涂满芒果果肉，
-
步骤11/14
点击查看大图
涂一层奶油
-
步骤12/14
点击查看大图
盖好三层
-
步骤13/14
点击查看大图
涂好奶油，摆好水果，大功告成。
-
最后一步
点击查看大图
看看里面是不是很不错啊！口感松软，入口即化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-08
水果生日蛋糕的相关分类
水果生日蛋糕的相关推荐
-
精致好菜#春笋手撕鸡~春日限定好菜
11601人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软（6寸烫面蛋糕）
347107人看过 -
酱牛肉
242978人看过 -
超柔软的日式生吐司-面包店招牌吐司（2个450克吐司）
29524人看过 -
秘制酱料
392894人看过 -
擂辣椒皮蛋
17023人看过 -
凉拌苦菊
90241人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑蒜牛肉粒
129844人看过 -
#餐桌上的春日限定#戚风蛋糕胚
951203人看过 -
水果生日蛋糕
13416人看过 -
生日蛋糕 To：LG
26051人看过 -
超快手套膜教程
37496人看过
