香姐改良版臭豆腐
做为一名湖南小妞,当然臭豆腐是少不了的最爱美食中之一,感觉在外面吃的都没有湖南的味道,特别爱吃,所以在淘宝订了生胚,经过自己改良,味道绝对杠杠的✌️
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步骤1/11
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臭豆腐生胚,改刀切成三角形
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青红椒,我是湖南人所以爱吃辣椒,用量根据自己决定
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蒜片
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店家赠送的辣椒酱,味道绝对赞
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菜籽油烧熟
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步骤6/11
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中火炸,炸到两边鼓起,有泡泡,盛出
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步骤7/11
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另取油,爆香蒜片
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步骤8/11
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加入青红椒翻炒
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步骤9/11
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加入辣酱翻炒,青红椒炒至断生,加入盐,味精,酱油
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步骤10/11
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加入臭豆腐继续翻炒均匀,出锅
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最后一步
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是不是看着很美味呢
湖南名小吃,你要经得住它的臭味才能享受到最后它的奥妙之味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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