可乐鸡扒
我将可乐煮浓缩后，变成了酱汁，咸味的香煎鸡腿带着甜甜的可乐酱汁，有别于普通的鸡腿，做法简单，尝试一下。
23克
65克
39克
625
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡腿去完骨后，洒上黑胡椒粉，喜欢辣可以多加
-
步骤3/12
点击查看大图
250g可乐倒入锅里，中火煮至浓缩
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里不用加油，有皮那面接触锅面，中火慢煎，油会慢慢渗出，边煎边移动鸡扒，但不要反面
-
步骤5/12
点击查看大图
鸡皮煎至金黄色后反面煎
-
步骤6/12
点击查看大图
两面都要煎成金黄色
-
步骤7/12
点击查看大图
然后加入100克可乐，盖盖
-
步骤8/12
点击查看大图
可乐蒸发后，把鸡腿稍煎后上碟晾凉，然后切成条状
-
步骤9/12
点击查看大图
此时可乐已蒸发不少，加少许盐，煮至可乐变稠成汁，稍后淋于鸡扒上
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
鸡腿买回来用适量盐先腌制1-2天，肉质会更嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-08
可乐鸡扒的相关分类
可乐鸡扒的相关推荐
-
大师配方 | 零失败❗酸酸甜甜爆浆蓝莓蛋糕
219900人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1628560人看过 -
超嫩滑多汁的黑椒鸡腿扒
155680人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
553685人看过 -
擂椒皮蛋
858034人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
669642人看过 -
蒜蓉鱼片
1623610人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1178256人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77118536人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
5862459人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32467683人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
735161人看过
