烧肉粽
烧肉粽是我们泉州这边的叫法,烧肉粽也是闽南特色小吃,粽子有甜的,有咸的我呢小时候最爱吃咸的,但是粽子不可多吃,特别是小孩吃一个就好不然不好消化
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步骤1/11
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要把粽叶洗干净,糯米要提前泡好最少要泡四个小时
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步骤2/11
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香菇也要泡,洗一边,然后泡的水不要倒掉可以用来做下一步
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步骤3/11
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把泡好的糯米加调味料还有刚才的泡香菇水加点一起炒不用炒熟,只是要把糯米和盐那些炒入味
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步骤4/11
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把肉卤下,不用熟都是要入味
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步骤5/11
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还有咸鸭蛋黄生的
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步骤6/11
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芋头,我的最爱加芋头更香
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步骤7/11
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开始包
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用草绳绑好
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步骤9/11
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开始煮差不错40分钟,可以用筷子插进去看看熟不熟
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步骤10/11
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完成
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最后一步
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先吃个解馋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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