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巧克力小卷面包的做法

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巧克力小卷面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 280g

、

酵母 4g

、

糖 40g

、

黄油 20g

、

奶粉 10g

、

盐 4g

、

牛奶 120g

、

巧克力粉 30g

、

巧克力豆若干

、

葡萄干若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
除了黄油，巧克力豆，葡萄干，巧克力粉，一起放面包机里，揉面功能
步骤2/7 点击查看大图
之后，把面团分两份，一份加入巧克力粉和一半的黄油。揉，进行第一次发酵。白色面团同上
步骤3/7 点击查看大图
面团切三块，擀成
步骤4/7 点击查看大图
放巧克力豆，葡萄干
步骤5/7 点击查看大图
卷起来
步骤6/7 点击查看大图
第二次发酵
最后一步点击查看大图
烤箱180度，25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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