大枣粽
端午节就要来了,在这个节日里离不开的就是粽子了,节日的由来,屈原的故事我就不讲了,我来教大家自己在家包粽子吧……粽子的包法很多,我会不了几种,最省事的是山里的树叶粽子,一种特殊的树叶,包个长方形的枕头状,我今天包的是用芦苇叶包的四角粽子。粽子的内涵也很丰富,可以是糯米大枣的,也可以是糯米加果干豆子抑或也可以是糯米加肉的肉粽,虽然配料不一样,都离不开糯米和粽子叶,今天我们包的就是最普通的糯米大枣的。
-
步骤1/12
点击查看大图
粽子叶煮熟泡在水中
-
步骤2/12
点击查看大图
糯米大枣泡发一个小时以上
-
步骤3/12
点击查看大图
取几片叶子折叠成三角形状
-
步骤4/12
点击查看大图
放入一点糯米
-
步骤5/12
点击查看大图
再放两颗枣
-
步骤6/12
点击查看大图
上面盖上糯米
-
步骤7/12
点击查看大图
将上面的叶子折叠下来盖住糯米
-
步骤8/12
点击查看大图
整理一下用棉线绑住
-
步骤9/12
点击查看大图
能看出来四个角吗?原谅我晚上拍的还是一只手拍
-
步骤10/12
点击查看大图
包好的粽子均匀的放在高压锅中
-
步骤11/12
点击查看大图
加入适量的水,煮熟后闷一个小时出锅
-
最后一步
点击查看大图
可以吃了
包粽子是一个熟练工,刚刚开始可能包的不是很好看,也爱漏米,多包几次就好了。另外可以少放点米,包小一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
大枣粽#粽享新意#的其他做法
大枣粽#粽享新意#的相关分类
大枣粽#粽享新意#的相关推荐
-
干蒸粽子(主要是把我粽子的包法提供给大家参考参考)
287865人看过 -
五指毛桃煲鸡汤
136286人看过 -
家传秘制卤牛肉
26227865人看过 -
海鲜粥
60847人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#甜枣粽
212531人看过 -
海鲜粥
70992人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#蜜豆粽
194565人看过 -
#母婴大咖#卡通馒头 粽情粽意
190988人看过 -
蒸黄骨鱼
90293人看过 -
《莉莎美食》 端午粽子
16436人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#甜蜜八宝粽
219035人看过 -
#中秋团圆食味#香芋火腿煎饼
528600人看过