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牛奶吐司

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COUSS探味研究室

牛奶吐司虽然看上去有点单调， 但咬下去稍有嚼劲， 渗入面包内的黄油与砂糖的甘醇口感相辅相成， 不仅如此， 它还是美食中的百搭， 你可以简简单单拌点芝士、酸奶， 也可以夹着火腿、鸡蛋做成美味的三明治， 甚至搭配你喜欢的鱼肉， 构成一款味美可口的时尚餐包。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 500g
、
低筋面粉 80g
、
奶粉 20g
、
牛奶 ±340ml
、
细砂糖 80g
、
鸡蛋 1个
、
食盐 6g
、
黄油 50g
、
酵母 8g
烹饪步骤
小贴士

1、 以上材料为2个450克土司模的量。 2、 液体不要一次全加入，看面团状况，酌情增减。如牛奶要换成水，请减少10%-15%的量。 3、 因各烤箱温度性能不同，烘烤中途可视上色情况加盖锡纸。 4、 烘烤的温度和时间仅供参与，请按实际情况适当调整。

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发布于 2016-06-06

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