小米牛奶酒糟布
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昨晚炖好的小米薏仁粥 今早一看水好像放少了 直接成小米饭 于是动手加工一下 之前一直爱吃米布 所以想动手做一个小米布 口感很Q弹 做好才想到发菜谱 过程图就没有了 还望大家包涵 有不明白的地方可以提问
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.锅中放入小米粥 由于我的煮干了 所有加入少量水 使其成粥状即可 加入酒糟 喜欢甜口的可以多加一点 加入牛奶 搅拌均匀
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步骤2/3
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3.煮大概一分钟，打入鸡蛋 ，把鸡蛋搅破，并用勺子不断搅拌 防止糊锅 我喜欢溏心鸡蛋 所以只搅破了一个蛋 另一个继续煮 小火煮三到四分钟 出锅
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最后一步
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4.溏心鸡蛋 一咬即破 蛋汁流出 很可口 待稍微冷却后可以加入蜂蜜调味 太烫会破坏蜂蜜的营养 这道可口的菜品还是丰胸良品 姑娘们可以天天做
小贴士
小米粥最好前一天晚上炖好 紫砂锅慢炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-06
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