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孜然牙签肉的做法

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孜然牙签肉

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收到美的烤箱，第一个做的就是孜然牙签肉。这个是家里经常招待客人的小零食，老幼适宜。

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猪梅头肉 600g

、

孜然粉 15克

、

辣椒粉 10克

、

八角 1个

、

花椒 1克

、

盐 1克

、

酱油 10克

、

蚝油 6克

、

花生油 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块
步骤2/9 点击查看大图
把所有配料都倒入碗内
步骤3/9 点击查看大图
拌匀后腌制15-20分钟
步骤4/9 点击查看大图
腌制好的肉用牙签串起，放入铺了锡纸的烤盘内
步骤5/9 点击查看大图
放入烤箱中层
步骤6/9 点击查看大图
美的烤箱上下火200度烤制13分钟
步骤7/9 点击查看大图
最后两分钟要注意观察，以免烤糊哦
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1，肉块切小一些有利于腌制和烤熟 2、本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代，38升 1800W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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