陕西特色小吃棒棒馍
棒棒馍是陕西特色小吃,记得小时候,这都是只是在解嘴馋的时候才能吃到的呢,因为制作会用到菜籽油等材料,那时候,这油可是很珍贵的呢,能做一次棒棒馍,能尝到他的香酥,是一件让孩子们很高兴的事呢! 今天,我用长帝贝贝烤箱制作这款特色小吃,特别好做,真的就是小时候的味道噢!
21克
19克
91克
622
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
所有材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
小茴香和花椒叶子放入平底锅中焙干,碾碎备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
中筋面粉中加入鸡蛋、菜籽油、盐、泡打粉、小茴香、花椒叶子和发酵粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
一点点加入水揉成面团,静置30分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
静置好的面团擀开0.8cm厚度。
-
步骤6/10
点击查看大图
切成小长条,长条中间用刀子划开。
-
步骤7/10
点击查看大图
将两头一正一反从中间掏出来。
-
步骤8/10
点击查看大图
放到烤盘上再静置30分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
静置好后,放入预热好的烤箱中,180度20分钟,时间结束后不用取出,让余温慢慢焙干
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、用菜籽油才能使棒棒馍颜色黄亮漂亮。
2、没有花椒叶子的话,小茴香一定要放。
3、静置好的面团的延展性比较好,不会断。
4、温度是实测温度,要注意不要烤过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-05
陕西特色小吃棒棒馍#长帝贝贝CRWF32AM#的相关分类
陕西特色小吃棒棒馍#长帝贝贝CRWF32AM#的相关推荐
-
追忆八零的土菜
7103人看过 -
特色烧鸡
82935人看过 -
叉烧肉
26592人看过 -
河南豆沫
359272人看过 -
家常-糟卤风爪
193321人看过 -
黄米小枣儿切糕(升级版)
17109人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#传统黄焖两样
181052人看过 -
搅傀儡(延庆特色)
33981人看过 -
酒糟鱼|下饭解馋
642417人看过 -
特色鲁菜-木须肉
412175人看过 -
风味茄子(酒店菜谱)
1901925人看过 -
脆皮烧肉
97886人看过