蛋爱辣白菜
这个菜非常简单,由来也简单~为了让心爱的老公尽快爱吃我爱吃的辣白菜!而他爱吃鸡蛋,于是这个菜就应运而生了,而且这个是看了深夜食堂的荞麦泡菜饼受得启发,而老公在减肥期间,尽量减少碳化物摄入所以改成鸡蛋!
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步骤1/9
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昂贵的鸡蛋……磕入碗里
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步骤2/9
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这个真心不如灵生泡菜好吃!买不到灵生退而求其次!整颗用剪刀齐根剪下四片叶子!剪成小块!不弄刀更安全!
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步骤3/9
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我决定以后都用这个剪刀!省去菜板和刀!剪葱花哦!
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步骤4/9
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昂贵的鸡蛋就是黄的任性!加入盐,鸡精,黑胡椒碎!我爱的味道✔
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步骤5/9
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锅开火,七成热入油,差点冒烟时候加葱花煸香!
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步骤6/9
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下入泡菜块煸炒出香味!用铲子平铺成均匀圆饼!
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步骤7/9
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均匀下蛋液摇匀,关小
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步骤8/9
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差不多了!但是另外一面还要加热!怎么办?!颠勺呀!虽然平底锅不容易!不练怎么成功?平着转几圈找准机会加油↖(^ω^)↗
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最后一步
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成功了成功了成功了!出锅!最爱的泡菜!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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