新鲜饭豆煲龙骨(5、6个人吃的份量)
新鲜生饭豆上市了,赶紧尝一尝鲜,里面为什么要放大蒜陈皮那么奇怪我也说不出来,大概是去豆的青味吧,老一辈怎样做我就跟做了,主要是味道好就行了
163克
149克
38克
2217
千卡
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步骤1/6
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准备好材料
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步骤2/6
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水烧开放猪骨进去焯一下水倒出冲干净泡沫后沥干
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步骤3/6
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生饭豆洗净沥干,如果用干饭豆就要预先泡两小时以上
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步骤4/6
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瓦煲放油大火烧红放猪骨姜片一起炒
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步骤5/6
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炒至没什么水份放料酒再翻炒出香味
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最后一步
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加水烧开后放干元贝蜜枣陈皮大蒜转小火大概煲90-120分钟放盐调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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