可可千层蛋糕
儿子要吃千层蛋糕，就用班戟皮做了一款可可千层蛋糕，味道不错，儿子喜欢吃就好
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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鸡蛋加白糖打发至溶化
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步骤3/12
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将低筋粉、高筋粉、可可粉倒入大碗中倒入牛奶搅匀至所有粉类溶化成面糊
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步骤4/12
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黄油放入微波炉加热溶化
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步骤5/12
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将搅匀的蛋液和搅匀的面糊倒入一个容器，内，然后加入溶化的黄油搅匀
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步骤6/12
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面糊过筛静置半小时备用
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步骤7/12
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在静置面糊的过程中将淡奶油加入白糖打发至凝固（手动打奶油是真心累啊）
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步骤8/12
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舀一勺面糊倒入锅中小火加热煎至皮鼓起大泡即可，然后将皮取下来将锅放在湿布上降温，再舀一勺面糊放入锅中小火煎熟，按这种方法煎完所有的皮
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步骤9/12
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将皮的一面抹上打发的奶油
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步骤10/12
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然后上面盖上一张饼皮，依次一层奶油一层饼皮做完所有的饼皮，将最后一张饼皮光滑的一面朝上放
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步骤11/12
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做完以后上面筛入可可粉
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最后一步
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切开食用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-04
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