是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒面的做法

点击查看大图

炒面

浏览 1.7万 · 收藏 91 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

面条 300g

、

鸡蛋 2个

、

甘蓝适量

、

豆芽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.面条下锅煮3分钟（看你家面条宽细了）（水中要加食用油，防粘）2.捞入筛子中，凉水冲一下。控水，在撒上点食用油（防粘），晾到面条上基本没水了（这样炒出来好看，不那么湿，毕竟甘蓝和豆芽一炒会出水）3.甘蓝切小块，洗净控水豆芽洗净控水（不用切）3.起锅，倒油，蒜末，干辣椒煸香。放入鸡蛋炒散放入甘蓝，豆芽倒点生抽，孜然粉翻炒一下放入面条，大火快速翻炒放盐4.出锅，装盘，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

换个做法

炒面的其他做法

炒面的相关分类

炒面年夜菜年夜饭炸丸子四喜丸子八宝饭更多

炒面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许