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罗勒烤黄鱼的做法

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罗勒烤黄鱼

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无油版，原汁原味的烤黄鱼。低热量，还原食材本身的味道。鲜嫩美味，简单易做的烤鱼，亲们可以试试。

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黄鱼 1条

、

土豆半个

、

洋葱半个

、

秋葵 2个

、

盐 4g

、

风干罗勒碎少许

、

黑胡椒碎少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄鱼去鳞去内脏洗净后用厨房纸吸干水份
步骤2/13 点击查看大图
洋葱切薄片，铺在烤盘中备用
步骤3/13 点击查看大图
土豆不用削皮，将表皮洗净即可
步骤4/13 点击查看大图
用刀切成块状
步骤5/13 点击查看大图
用刀在黄鱼背部肉厚的地方斜划三刀，不要太深
步骤6/13 点击查看大图
准备工作完成
步骤7/13 点击查看大图
鱼两面均匀的撒上少许盐
步骤8/13 点击查看大图
撒上干罗勒叶
步骤9/13 点击查看大图
撒少许黑胡椒碎
步骤10/13 点击查看大图
土豆放入碗中，撒上少许盐和黑胡椒碎拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
摆放入烤盘中
步骤12/13 点击查看大图
入烤箱中层，上下火200度烘烤20-25分钟左右
最后一步点击查看大图
烤好后趁热食用最美味。

小贴士

鱼身的水份一定要吸干，烤出来的鱼才会没什么水份，鲜香。依据个人口味增减烘烤时间。喜欢嫩一些的20分钟左右就差不多了，喜欢鱼皮香脆的可以略微增加5分钟。里面的蔬菜也可以依个人喜好随意替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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