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奶油小方——悠闲下午茶食·光的做法

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奶油小方——悠闲下午茶食·光

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超级简单，冰镇后口感更佳，绝对适合夏季！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 140g

、

淡奶油 100g

、

椰浆 60g

、

鱼胶粉 10g

、

细砂糖 35g

、

冷水 40g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
器皿里放张保鲜膜待用
步骤2/7 点击查看大图
鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
步骤3/7 点击查看大图
牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化
步骤4/7 点击查看大图
泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子，凝固了即可
步骤6/7 点击查看大图
凝固后取出切成方形，外面裹层椰蓉即可食用
最后一步点击查看大图
完成！！！

小贴士

邀上家人、闺蜜一起品尝吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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