滋味无穷-笋片草鱼
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利而且含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对儿童的骨骼生长有一定的促进,肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。加了笋片用酱香鲜来提味,真的是滋味无穷! 我家女儿应该是属猫的,特别爱吃鱼虾之类,他爸爸是三天二头地给她做,话说女儿是爸爸的小情人真是没错
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步骤1/9
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准备好食材,笋切片
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步骤2/9
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把盐,一个蛋清,15克料酒放在草鱼上抹匀,腌制10分钟后取出淋干
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步骤3/9
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不粘锅中倒入油,放入葱和姜,煎出葱香
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步骤4/9
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放入鱼块煎
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步骤5/9
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反面也煎下
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步骤6/9
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放入笋片
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步骤7/9
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倒入酱香鲜
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步骤8/9
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加入剩下的料酒,冰糖加盖煮五分钟
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最后一步
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成品
全程中火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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