无矾油条
浏览 3.5万 · 收藏 271
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
面粉500克
无铝泡打粉4克
、
小苏打4克
水300克
、
鸡蛋1个
油…15克
、
盐8克
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.把苏打粉～泡打粉～盐用温水化开倒入面粉中搅拌几下在加入色拉油，拌匀以后刷油醒15分钟后反复折叠直到面粉表面光滑为止。这个需要做两到三次(每15分钟做一次)将和好的面醒2～3小时2将和好的你面幹成7～8公分宽的长条，用刀2厘米宽的条子。两个对折用筷子在中间压一下下锅炸即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-03
换个做法
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
凉拌腐竹～夏日清爽凉菜
13934326人看过 -
五香熏鱼
637110人看过 -
鱼香肉丝
7575689人看过 -
私房才之红烧带鱼
3278142人看过 -
家常菜-红香猪尾（花生红烧猪尾）
1026710人看过 -
子姜炒鸭
423788人看过 -
蘑菇炒肉片
1090222人看过 -
炖猪脚
218062人看过 -
街头最流行的一款小吃——炸鸡柳
3816651人看过 -
牡丹参花茶
39866人看过 -
荷塘小炒
88194人看过 -
清炒.青椒大葱爆猪肝
50358人看过
