东北乱炖焖饭
东北乱炖是一道有名的家常菜,就是用茄子、土豆、豆角、西红柿、玉米、胡萝卜等和五花肉炖在一起,很家常也很好吃。用这个创意做的焖饭,简单方便,食材随心搭配。用培根代替五花肉,无需放油,成品更加鲜香。不爱吃茄子和胡萝卜的孩子,也能吃满满一碗,棒棒哒。
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步骤1/7
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2杯大米淘洗干净,加比平时多半格的水,泡20分钟
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步骤2/7
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茄子、土豆、西红柿、胡萝卜和培根切小丁。芸豆去两头老筋,切丁。速冻的玉米粒备用
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步骤3/7
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将上一步所有材料倒入电饭煲中,加盐、生抽、老抽拌匀
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步骤4/7
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启动煲仔饭程序后,等待程序完成后打开,拌匀即可
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步骤5/7
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因为用了西红柿,口感稍酸甜,亦饭亦菜,孩子很爱吃
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步骤6/7
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用了培根,无需格外放油。
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最后一步
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因为用了含水量较大的西红柿,焖米饭的水不要太多,以免过涝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-03
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