大蒜炒猪肝
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 久坐办公室,盯着电脑眼睛会干涩,吃点猪肝补充营养,大蒜叶的香味浓郁,很下饭的一道菜~猪肝中含有丰富的维生素A,可以保护眼睛。
7克
33克
20克
268
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肝冲洗干净,大蒜叶洗净待用;
-
步骤2/4
点击查看大图
猪肝切成薄片浸泡在清水中,10分钟后猪肝捞出沥干,加入1g盐、1g糖、少许白胡椒粉和生粉上浆入味备用;
-
步骤3/4
点击查看大图
蒜肉切成蒜末备用;
-
最后一步
点击查看大图
锅中放入40g油(约三汤匙)烧热后,倒入猪肝滑炒至猪肝变色,随即加入蒜末、干辣椒段炒香,倒入大蒜叶和胡萝卜片炒匀,根据个人口味加入豆豉炒汁,淋上香油炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-03
大蒜炒猪肝的其他做法
大蒜炒猪肝的相关分类
大蒜炒猪肝的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2293484人看过 -
土豆炖牛肉
21233876人看过 -
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
3492545人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11183371人看过 -
超下饭的红烧茄子
132261595人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5210735人看过 -
糖醋排骨
705885人看过 -
蒜苗炒猪肝
44698人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9402017人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年# 青椒炒猪心
19996人看过 -
云南/土豆炖牛肉
162046人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
569364人看过