麻辣小龙虾
浏览 6462 · 收藏 21 · 学做 1
将做法保存到手机
又到了吃麻小的季节了,出去吃又怕不干净,所以买活的小龙虾自己做
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
1000g
、
麻椒
5g
、
辣椒
30g
、
蚝油
适量
、
白砂糖
适量
、
料酒
适量
、
盐
6g
、
甜面酱
适量
、
葱
2颗
、
蒜
1个
、
姜
4片
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
小龙虾提前用清水泡起来,多换几次水,然后把尾巴揪掉,这样纱线就能出来了
-
步骤2/3
点击查看大图
锅预热放油(油放的稍微多些),放入葱姜蒜爆香,放入麻椒辣椒炒出香味,放入小龙虾,翻炒片刻,放入料酒,蚝油,盐,鸡精,甜面酱,糖,翻炒均匀后加入水(没过小龙虾就可以了),大火煮开后收汤,这个时候可以尝尝味道
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收的差不多就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
换个做法
麻辣小龙虾的其他做法
麻辣小龙虾的相关分类
麻辣小龙虾的相关推荐
-
10分钟的小炒菜——肉炒三丁
297503人看过 -
花菜小炒回锅肉
144465人看过 -
蟹味菇炒木耳
210438人看过 -
腐乳通心菜
75113人看过 -
【鲍汁西兰花海参】
826739人看过 -
凉拌苦菊
46449人看过 -
腌制酸菜
96238人看过 -
红油金针菇肥牛
1836692人看过 -
96冰草莓欧蕾咖啡
37161人看过 -
黑椒油焖大虾
61291人看过 -
蚝油鱼丸烧油麦菜
69041人看过 -
麻辣小龙虾
9414人看过