虫草花荷兰豆拌鸡丝
“虫草花”并非花，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 泡发后带有微微的香气，口感滑脆。加上甜椒丝、葱白丝、荷兰豆丝，色泽鲜明，入口脆爽，加上味事达的纯味鲜，咸鲜味美。 很适合“好先生”下厨一显身手，慰劳慰劳辛勤操持家庭的好老婆。
23克
41克
14克
323
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/7
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准备材料。葱白切细丝、红甜椒切细丝放入凉开水里浸泡15分钟去掉辛辣味，虫草花用凉水泡发3个小时左右。荷兰豆切细丝，开水里滴入几滴油和盐，快速焯烫，过冰水。
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步骤2/7
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汤锅里放入清水，放入鸡胸肉，加入料酒，大火煮20分钟，盖盖焖10分钟，取出晾凉，撕成细丝。
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步骤3/7
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鸡丝、虫草花、荷兰豆、甜椒、葱白，放入碗里。
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步骤4/7
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加入盐、鸡粉、白糖、橄榄油
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步骤5/7
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味事达纯味鲜、香油，拌匀。
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步骤6/7
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开吃~
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最后一步
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成品。
1、虫草花可以用干的，如果是新鲜的虫草花，焯烫一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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