开胃下酒菜·泡椒鸭肫·
开始第一口便停不下来,麻辣鲜香,特下饭。泡椒和卤水是点睛之笔,提辣提鲜缺一不可。
51克
51克
84克
968
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肫切薄片,生姜大蒜切片,小米椒和蒜苗切段,
-
步骤2/5
点击查看大图
菜籽油烧热后把花椒粒放入,小火炸出香味后把花椒粒捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
大蒜生姜和蒜苗入锅爆香。
-
步骤4/5
点击查看大图
把鸭肫倒入锅中翻炒至变色,依次加入料酒,盐,白糖,泡椒,卤水,小米椒。翻炒均匀后大火烧2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入生抽,翻炒均匀。再烧1分钟即可。全程大火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
泡椒鸭肫的其他做法
泡椒鸭肫的相关分类
泡椒鸭肫的相关推荐
-
#我为奥运出食力#水煮肉片
3764580人看过 -
麻辣小龙虾
3995559人看过 -
凉拌皮蛋
18919783人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1426801人看过 -
糯米蒸排骨
560126人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
497626人看过 -
地三鲜
34813575人看过 -
韭菜炒香干
13095946人看过 -
下酒菜麻辣牛肉
1486399人看过 -
红烧猪蹄
6122233人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
260668人看过 -
素食之— —凉拌拍黄瓜
3330134人看过