葡萄干奶酥球
葡萄干奶酥饼干，做为茶点很不错，今天在原有的配方上减少了面粉用量，增加了奶粉用量，更酥更好吃呢。
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步骤1/9
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准备好食材，蛋黄两个，一个放面团里一个刷液用。
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步骤2/9
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黄油切小块放室温软化，加入糖粉。
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步骤3/9
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用电动打蛋器打至黄油颜色变浅时加入蛋黄。
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步骤4/9
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加入蛋黄后继续打发至黄油颜色发白，加入葡萄干。
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步骤5/9
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拌匀后加入低筋面粉与奶粉。
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步骤6/9
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揉成面团。
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步骤7/9
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分成每份约5克左右重的小球，用手搓圆，放在烤盘里，刷上一层蛋黄液，这个方子的量我做了45个。
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步骤8/9
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放入预热好的美的烤箱中层，上下管，160度烤15分钟左右，这款烤箱预热很快，三分钟左右就预热好了。
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最后一步
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出炉，成品奶香浓郁，特别的香酥，一口一个，好吃停不住。
本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代，38升 1800W
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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