香甜黄米烙(煎黄米饭)
之前带老妈在北李妈妈菜吃过黄米烙以后,我就忘不了了,真心好吃啊,但是也真心不便宜,一盘要小30元,所以就买了大黄米,自己做,那味道相当赞,保证吃了一口想两口,减肥神马的先靠边站吧~
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步骤1/5
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大黄米用水泡半小时
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步骤2/5
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放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖,搅匀后,选蒸米饭选项
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步骤3/5
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蒸好后,取出一部分放到碗中,整平,待其定型
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步骤4/5
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晾凉后将黄米饭扣出来
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最后一步
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放到平底锅中,锅中倒入少量油,小火把两面煎黄即可,盛到盘中后,在表面上撒上适量白糖
1.蒸黄米饭的水不要放太少,否则会不粘
2.剪黄米饭的时候,我是用油涮了涮锅,然后又把油倒出去了,这样可以少摄入油
3.蒸好的黄米饭也相当好吃,不煎也完全没有问题
4.不敢吃糖的也可以不放糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-01
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