绿茶水晶粽
西米具有健脾和胃便于消化吸收，适合老人和小孩食用，不象糯米不好消化，而绿豆具有清热解毒，消暑的作用，这是一个袪暑败火，清凉爽口，适合夏天吃，而且吃起来一点不腻。
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步骤1/13
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绿豆泡一晚上
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步骤2/13
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绿茶用开水泡上
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步骤3/13
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泡好的绿茶用沙布过滤一下／
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步骤4/13
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把西米倒到过滤完的茶水里，泡5分钟，千万不要泡时间长
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步骤5/13
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这时候准备粽子叶，煮粽子叶不要煮时间长，那样叶子会发黄的，应该大火烧开，中小火煮40分钟就可以了
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步骤6/13
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准备洗干净的葡萄干
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步骤7/13
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西米泡好以后，捞出和绿豆、葡萄干、在放一点点油搅拌均匀，
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步骤8/13
这时就开始包了
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步骤9/13
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这是包好的
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步骤10/13
锅里放水，大火烧开放入包好的粽子，蒸25分钟，西米粽子千万不要煮，一煮就没型了
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步骤11/13
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在一张特写
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步骤12/13
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这是蒸熟的粽子
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最后一步
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在来一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-01
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