茄汁豆腐
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步骤1/7
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豆腐切中等方块。
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步骤2/7
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番茄去皮切碎，蒜切小块，香葱切碎。
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步骤3/7
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锅中放稍多些油，中小火下锅半煎半炸至两面金黄。
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步骤4/7
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煎好豆腐备用。
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步骤5/7
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锅中留少许油，炒香蒜片，倒入西红柿碎，加半碗水，炖至西红柿泥汤浓稠。
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步骤6/7
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倒入豆腐、耗油和盐炖3分钟让豆腐入味。
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最后一步
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最后放点糖，洒上香葱碎即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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