豉香牛肉炒四季豆
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 四季豆色泽碧绿，包裹着蒜香，夹一筷入口，咀嚼间清脆多汁，带着微微辣意，香味惹人。牛肉是日常膳食中补充叶酸、核黄素的最佳来源。我厨食材做好预处理，四季豆洗净切段，牛肉调味，配料搭配丰富，只需要切切蒜，十分钟就能搞定，非常适合上班族。
食材清单
加入采购清单
调味牛肉片
、
四季豆段
、
干椒段料包
、
蒜肉
、
豆豉炒汁
烹饪步骤
-
步骤1/3
蒜肉切成片备用，锅中放水500g烧沸，放入四季豆烫软（约3分钟）捞出冲凉沥干备用；
-
步骤2/3
锅中下30g油（约两汤匙）烧热，下蒜片炒香，放入牛肉滑炒至牛肉变色，倒入干椒段和四季豆炒拌均匀；
-
最后一步
根据个人口味调入豆豉料包炒匀，淋上2滴麻油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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