自制鲜嫩豆花--夏日必吃
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步骤1/10
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黄豆洗干净后用1000ML清水浸泡一晚上（天气热了记得要放冰箱里），第二天直接取出泡好的黄豆连同水一起倒入豆浆机，启动果汁搅打功能，我反复搅打了三遍。
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步骤2/10
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用纱布过滤豆浆
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步骤3/10
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挤干
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步骤4/10
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全部过滤
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步骤5/10
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将过滤出来的豆浆煮沸，一定要看住了不然会扑出来，而且豆浆沸腾后必须再煮5分钟，没煮熟的豆浆吃了会中毒哦！
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步骤6/10
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沸腾后捞出浮沫，中火继续煮5分钟，一定不能离人，一边搅拌。
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步骤7/10
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煮好豆浆后，用半碗凉开水溶化4克葡萄糖内脂，顺时针方向边搅拌豆浆慢慢倒入化开了的葡萄糖内脂搅拌均匀，盖好盖子静置15分钟，豆花就好了。
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步骤8/10
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可以根据自己喜欢的口味加料，咸甜皆可！其实我个人喜欢吃咸口味的加卤料的！
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步骤9/10
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今天加的是蜜红豆，煮了点冰糖水浇上去，冰镇后更好吃！
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最后一步
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炎热的夏日来一碗冰镇豆花再好不过了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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