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麻酱凉面 | 魔力美食

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10分左右 | 切墩(初级)

切面

、

黄瓜

、

小葱

、

大蒜

、

麻酱

、

色拉油

、

花椒

、

盐

、

糖

、

芝麻

、

香油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小碗里倒入麻酱，加水搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜切末
步骤3/8 点击查看大图
热油爆香花椒捞出花椒花椒油泼进葱蒜末里
步骤4/8 点击查看大图
麻酱中加入盐、糖葱蒜末搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
滚水下面煮熟之后过冷水（有条件加冰块口感更好）
步骤6/8 点击查看大图
捞出面加香油搅拌
步骤7/8 点击查看大图
黄瓜切丝摆入面四周浇入调好的麻酱汁
最后一步点击查看大图
撒少许葱花、芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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