咸鳗蒸肉饼
浏览 3.5万 · 收藏 254 · 学做 2
将做法保存到手机
咸鳗鱼也可以用咸鱼代替,肉泥里加入生抽是为了提鲜,咸鱼都比较咸所以生抽要少,最好咸鱼也用温水浸泡半小时去盐味更好吃一些。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去皮五花肉和去皮马蹄下葱一起倒几滴生抽剁成肉泥。
-
步骤2/4
点击查看大图
加入一个鸡蛋,顺时针搅打上劲。
-
步骤3/4
点击查看大图
咸鳗鱼用温水浸泡30分钟,切圈段。
-
最后一步
点击查看大图
将肉泥摆在盘底,上面排放好咸鳗鱼,中间打一个鸡蛋,隔水蒸30分钟就好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
换个做法
咸鳗蒸肉饼的其他做法
咸鳗蒸肉饼的相关分类
咸鳗蒸肉饼的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#反沙芋头
156627人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#里脊肉炒青椒
118565人看过 -
#中小学生营养餐#蒲烧鳗鱼饭
174590人看过 -
自制里脊海苔肉松
10016人看过 -
清炖萝卜羊排
1026112人看过 -
炖鳗鲞
58919人看过 -
猪肉皮蛋馄炖 猪肉玉米混沌 馄饨
360444人看过 -
里脊肉串
102018人看过 -
#我心中的冬日限定#红豆芋头甜汤
152577人看过 -
#放假请来我的家乡吃#土鸡炖芋头
168383人看过 -
蒲烧素鳗便当
125013人看过 -
羊排炖萝卜
624015人看过