宫氏红皮萝卜水饺
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步骤1/9
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取适量面粉,分次加入凉水揉成面团,盖上保鲜膜醒一个小时
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步骤2/9
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将五花肉和大葱放在一起剁成肉泥,个人喜欢剁肉的时候把大葱加进去一起剁,这样能让肉更有味道
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步骤3/9
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选取适量的新鲜红皮水萝卜洗净
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步骤4/9
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切成细丝放入开水焯两分钟去除辣味,然后捞出,沥干水分放在干净的盆里
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步骤5/9
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将焯好的红皮萝卜丝切碎放在肉末的盆子里
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步骤6/9
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依次加入大豆油、猪大油、香油、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油拌匀。
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步骤7/9
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将醒好的面团取出,继续揉3分钟,做成大小合适的剂子并擀成薄厚适中的面皮
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步骤8/9
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开始包啦,包成自己喜欢的花纹样式
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最后一步
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出锅的成品图,味道还是很好的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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