豆浆龟苓膏
有多久没再吃过龟苓膏,想起以前在肇庆时和几个要好的同学,偶尔走到学校不远的凉茶铺买一杯龟苓膏,小小一杯就要4块钱,对我来说挺奢侈的,苦苦的龟苓膏吃着并不会难以下咽·····其实超市都有很大各种牌子的龟苓膏售卖,但是龟苓膏这东西不苦不正宗,所以我是不爱吃超市的龟苓膏,不过我会买超市里的龟苓膏粉,这次买的龟苓膏粉感觉不错,煮的时候会闻到股药味,吃的时候也会苦苦的,而和平常里吃的龟苓膏不一样的是这次我用了九阳Q1豆浆机做出来的豆浆做的龟苓膏,用豆浆冲龟苓膏粉,再把定型的龟苓膏泡在豆浆里,有种烧仙草奶茶的既视感
24克
39克
43克
505
千卡
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步骤1/13
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材料如图
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步骤2/13
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把黄豆提前一晚上用清水泡发,把黄豆倒进豆浆机,加水清水到水位线的位置
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步骤3/13
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接通豆浆机电源选择热饮区的纯豆,我这是九阳的新品豆浆机Q1哦,还没上市的
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步骤4/13
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豆浆完成后倒出豆浆,破壁豆浆机,几乎无渣,可以免过滤了
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步骤5/13
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先用少许温开水把20克的龟苓膏粉化开
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步骤6/13
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取400-450克的豆浆
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步骤7/13
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把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里,并一边搅拌
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步骤8/13
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完全拌匀后上锅小火煮开2-3分钟
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步骤9/13
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然后倒进干净的容器里,冷却后放冰箱里冷藏至少半个小时
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步骤10/13
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最后把凝固的龟苓膏切块,随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆,用糖或蜂蜜炼乳调味
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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