牛肉菜丝粥
早晨来一碗粥,既清肠胃,又有下火的作用,中午没食欲的时候,来一碗粥,喝完神清气爽不胀肚,晚上宵夜来一碗粥,营养吸收,助消化,可见喝粥真的是零负担哦,今天用牛肉来做一份生滚粥,牛肉入粥内烫的刚刚熟就起锅,入口的时候,那叫一个嫩,滑,爽,再伴着清爽的生菜丝,搭配的刚刚好,口感非常有层次,这样的好粥,值得向你推荐哦
39克
51克
82克
874
千卡
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步骤1/10
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清洗好食材,大米先浸泡半小时
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步骤2/10
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小锅加入适量的清水,倒入1汤匙的食用油,开火煲粥
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步骤3/10
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趁着煲粥的时间,把牛肉切片,葱切葱花,姜切丝,生菜也切丝处理
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步骤4/10
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姜丝与牛肉放入盆中,加入适量的盐,糖,胡椒粉,生粉,食用油腌制10分钟,注意在此时腌制的时候,不适合放有颜色的调料如和生抽,以及味道重的调料如料酒
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步骤5/10
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当粥煲的很绵稠时就可以了
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步骤6/10
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牛肉放入锅内,再加入适量的盐调下味
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步骤7/10
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生菜丝放入碗中
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步骤8/10
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把滚烫的热粥浇到生菜丝上面
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步骤9/10
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轻轻地拌匀,就可以开吃
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最后一步
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完成
想要粥喝起来香软绵滑,可以开始煲粥的时候,往锅内滴几滴食用油,准保叫你吃到美味无比的粥水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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