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微波无刺鲈鱼#美的微波炉菜谱#

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曾经因为吃鱼卡到鱼刺受过伤,所以每次吃鱼都小心翼翼担惊受怕的,家里有孩子有老人的肯定也有这个烦恼吧?鲈鱼非常好吃,鱼肉没有小细刺,只有一些大刺,所以吃鱼我首选鲈鱼。清蒸鲈鱼是道名菜,家里常做,我把鲈鱼片成鱼片再蒸,处理鱼片时把鲈鱼的大刺一律剔除出去,然后再摆盘清蒸,这样做好以后吃的时候就可以不再担惊受怕了,直接夹着鱼片吃就行了,非常享受嘿嘿。 鲈鱼肉质坚实洁白,不仅营养价值高而且口味鲜美。其实非常简单,只是把鱼肉片下来,去除大刺,然后切成连刀的两片即可,为了造型好看,把鱼的大骨架摆在中间,把鱼片均匀的摆在鱼骨两边即可,因为我家蒸锅放不下鱼盘,所以我用微波炉做的,如果你家蒸锅够大,用蒸锅做只需开锅放进去蒸6分钟即可,比平时整条蒸鱼要时间短些,因为鱼片薄很爱熟。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1一定要用微波炉专用容器,我这个微波炉1000瓦的,请根据你家微波炉的功率来斟酌一下加热时间。蒸鱼豉油的咸味就够了不必加盐。 2如果用蒸锅开锅放进去蒸六分钟即可。 3这是美的微波炉,型号为M3-L253C、规格为23L 900W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-05-30

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