鸡蛋卷
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步骤1/8
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香葱切细备用
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步骤2/8
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瘦肉剁碎，放料酒盐水淀粉搅拌
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步骤3/8
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把肉放锅先炒熟，然后起锅
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步骤4/8
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打鸡蛋，然后加水淀粉（两汤匙的淀粉兑四汤匙的水）一起搅拌
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步骤5/8
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然后再放肉葱花搅拌均匀
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步骤6/8
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预热平底锅，放蛋液，9分熟时开始从一遍慢慢卷，卷完了就固定在一边，继续放蛋液（放之前要再继续搅拌，调料沉底）最后就从固定好的蛋卷那边开始卷，好了后再锅上在稍微煎一下
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步骤7/8
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成功，起锅
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最后一步
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切段，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-30
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