蚝油牛肉

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牛肉富含丰富的蛋白质，脂肪含量比猪肉低，且氨基酸成分接近人体需求，补中益气，滋养脾胃。微波炉蚝油牛肉嫩而不生，瘦而不柴，便捷美味

蚝油牛肉的用料

A牛肉 220g B洋葱 50g
B青椒 50g B胡萝卜 35g
B食用油 1勺 A姜
A生粉 1勺 A食用油（步骤3） 2勺
A盐 1/3茶匙 A料酒 1茶匙
A生抽 1勺 A蚝油 3勺
A姜末 少许 A蒜瓣 少许

蚝油牛肉的做法

蚝油牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

牛肉与蔬菜切片
蚝油牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

牛肉与A部分辅料混合抓拌均匀
蚝油牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

盘底倒油2勺高火预热3分钟，放入拌好的牛肉，加盖高火p100烹调4分钟九成熟取出备用
蚝油牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

将蔬菜用1勺食用油拌匀，高火p100烹调3分钟取出
蚝油牛肉#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

与九成熟牛肉混合均匀高火p100烹调3分钟即可

蚝油牛肉的烹饪技巧

1、蚝油味道鲜美，不用额外再添加味精 2、牛肉要顺着纹路与纹路垂直切，这样更易入味且肉不松烂 3、这是美的微波炉，型号为M3-L253C、规格为23L 900W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 咸 香

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