羊排菌汤
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步骤1/7
羊排浸泡水中大概一个小时,泡出血水,淘洗后,姜蒜切片,拌在羊排中去味儿~
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步骤2/7
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加水,放入花菇(花菇根洗净撕开也放锅里了),杏鲍菇,葱段,大枣,一点陈皮、香叶~
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步骤3/7
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水开后撇去浮沫~盖盖儿继续焖煮~
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步骤4/7
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大概一个小时后汤就很香了,加点盐,用高压锅肉会更烂,我用的电饭煲,调到保温三四个小时然后再煮~肉肉很香啊~
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步骤5/7
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香菜、葱花、青菜叶,一点点盐,鸡精,加羊肉汤冲调,呼呼呼
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步骤6/7
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清香无比~
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最后一步
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先喝一碗汤,剩下的羊排汤涮火锅吃了,过瘾的很~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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