【福利】布朗尼华夫+可颂三明治

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今天的这个菜谱时间需要稍微久些，建议有些烘焙功底的小伙伴可以入手，整个用时大约20-30分钟左右，今天这个时间段里完成了2个可颂三明治和10块布朗尼华夫，所以今天有些小伙伴有口福咯。如果没有烘焙经验的小伙伴不要气馁，按照步骤来，一样可以成功的，如果过程有不明白，请留意，我会逐一回复你们的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

可颂包 1个

、

培根 1根

、

酸黄瓜

、

番茄

、

黄油 90克

、

低筋面粉 50克

、

85%巧克力 50克

、

鸡蛋 1个

、

糖 50克

、

朗姆酒 1/2茶勺

、

坚果 30-50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料表
步骤2/11 点击查看大图
工具：飞利浦三明治三合一登场
步骤3/11 点击查看大图
STEP 1：今天华夫饼机我们需要换板子的哟，先机器预热，我们先用直条纹板子来制作可颂三明治。先将可颂顶部做斜切，3刀，尽量深点，斜口长些，因为到时候我们要夹不少好货的，嘿嘿~~~可颂上华夫机两面加热，同时培根切片在烤盘边进行烘烤。
步骤4/11 点击查看大图
STEP 2：可颂加热过程中，我们对辅料进行加工。番茄切片坚果切碎（不要太碎，不然布朗尼里坚果的口感会降低）巧克力微波炉加热融化拌匀低筋面粉、糖过磅入盆待用
步骤5/11 点击查看大图
STEP 3：可颂还在加热中，所以我们可以抓紧时间处理布朗尼所需要的黄油，黄油提前一个晚上放在冷藏室，这样第二天冰箱拿出来就是软化的黄油，就能向我今天这样，直接用打蛋器进行搅拌了，打至黄油发白柔滑即可。
步骤6/11 点击查看大图
STEP 4：将融化的巧克力倒入黄油盆中，进行搅拌，然后打入一个鸡蛋，再做搅拌，此时盆里的状态是巧克力酱变得有的发泡的感觉。这时我们可颂差不多了，取出可颂，然后我们进行夹馅料的过程，
步骤7/11 点击查看大图
STEP 5：将低筋面粉和糖倒入巧克力盆中，进行搅拌，直至看不到粉的颗粒即可，不要过度搅拌起筋哟。
步骤8/11 点击查看大图
STEP 6：我们抽个空，先来处理下可颂，分别先放入黄油片（3片，因为我斜切了3刀），然后放入番茄，培根，最后放如酸黄瓜，如果这个部分不是太清楚的，请查阅后面的Ending秀丽的图片哈。再不清楚，请留言，我独立辅导。可颂完成后，装盘，然后我们要换个华夫饼的烤盘咯，布朗尼的巧克力盆中，最后放入坚果搅拌匀了，我们就可以使用挖冰激凌机咯，这样可以控制每个饼饼都是一样大小的（小窍门哟，这回又被你们赚到了）
步骤9/11 点击查看大图
图：就是这样的小工具，可以入手一个的，有不同尺寸大小，跟进自己喜好来吧。
步骤10/11 点击查看大图
STEP 7：我们要做小小的一个个的布朗尼，所以利用华夫饼机的这几个角，就可以完成咯。分批次烘烤布朗尼华夫的时候，我们可以利用这个空挡拿出周日自己做的酸奶，洗2个新鲜的枇杷，去核剥皮切片，今天就有枇杷酸奶吃咯，话说这枇杷可以啊，长这么大还真不知道，原来枇杷能是这么的酸甜味啊，爱死了~~~
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Ending秀