酸辣粉
-
步骤1/7
点击查看大图
将粉煮熟，在煮之前可以用热水泡一下
-
步骤2/7
点击查看大图
姜蒜切细，八角茴香桂皮花椒碾碎放入辣椒面
-
步骤3/7
点击查看大图
淋上热油制成辣椒油
-
步骤4/7
点击查看大图
姜蒜提前留一份做蒜水，加少许盐
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里加油放入肉沫，加盐，味精，酱油，最后加入辣椒油制成哨子
-
步骤6/7
点击查看大图
香菜葱切碎
-
最后一步
点击查看大图
粉煮好后放在碗里，(有高汤的可以加入高汤，没有的可以提前将肉沫留一点熬汤，）淋汤，放酱油，醋，加辣椒油，蒜水，哨子，葱，香菜，完工
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-28
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
天冷了，来碗热乎乎的白菜豆腐煲，这样做的白菜豆腐真是太香了！
370668人看过 -
白菜豆腐炖粉条
478284人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1172776人看过 -
土豆丝卷饼
290795人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌绿豆芽
1696840人看过 -
酸辣粉
89103人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸辣粉
141928人看过 -
土豆烧牛肉 炖牛肉
19757人看过 -
酸辣粉（红薯粉）
164549人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
758382人看过 -
肉沫粉丝包菜
2232799人看过 -
蚝油生菜
32452535人看过
