褡裢火烧
褡裢火烧是来北京以后吃到的,外焦里嫩薄薄的火烧皮裹着香喷喷的猪肉馅好吃到爆。
146克
85克
231克
2559
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉加适量水和成絮状。
-
步骤2/12
点击查看大图
面粉加入适量水和成面团表面擦油醒二十分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
猪肉末加生抽,老抽,油,盐,料酒,香油,花浇水搅拌均匀加入葱花继续搅拌均匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
醒好的面团分成小面剂子搓成长条
-
步骤5/12
点击查看大图
切成小块表面擦油备用
-
步骤6/12
点击查看大图
把每一个小块搓成长条擦油醒发
-
步骤7/12
点击查看大图
取一个小面条按压成饼,擀成片
-
步骤8/12
点击查看大图
擀成面片薄一些,靠一端放入肉馅
-
步骤9/12
点击查看大图
从一端卷起来,收口处朝下
-
步骤10/12
点击查看大图
两边向里折进去
-
步骤11/12
点击查看大图
电饼铛预热放入火烧,盖上饼铛盖煎至两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
外焦里嫩的褡裢火烧快来品尝吧。
1.面团擦油醒二十分钟使面团更劲道。2.火烧皮一定要薄一些味道更佳。3.卷的时候收口出朝下,两边向内折好。4.时间根据电饼铛功率调节,避免糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
褡裢火烧的相关分类
褡裢火烧的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1357890人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
826870人看过 -
「话梅排骨」酸甜不腻巨巨巨下饭,跟我做零失败
117383人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1463142人看过 -
一碗阳春面
250542人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4659071人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之中式黑芝麻豆沙卷
133760人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24071507人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂餐|凉拌秋葵|鲜虾冬瓜|糙米饭
173883人看过 -
韭菜鸡蛋饼
247439人看过 -
不一样的蒸饺| 水晶饺子
1740187人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11683026人看过