广式腊味芋头糕
-
步骤1/7
点击查看大图
芋头切成小丁状
-
步骤2/7
点击查看大图
腊肉腊肠切成小丁，下油锅炒香
-
步骤3/7
点击查看大图
加入芋头，翻炒，干锅时加点水炒，炒至再次干锅再加少许水炒，加入少许盐和肉桂粉，炒至芋头转色
-
步骤4/7
点击查看大图
粘米粉加水拌匀，趁热酱芋头拌入。蒸的容器最好是宽些的，材料倒入后高度大概是2-3cm左右，这样易熟些。下锅蒸20分钟，晾凉再切成块状。
-
步骤5/7
点击查看大图
成品
-
步骤6/7
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
芋头和肉桂粉的味道很搭，如果没有肉桂粉用五香粉也可以。盐量取决于配料的多少，配料多则盐少，配料少则盐多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
腊味芋头糕的其他做法
腊味芋头糕的相关分类
腊味芋头糕的相关推荐
-
菜脯煎蛋
43873人看过 -
汤圆 (黑芝麻馅和花生馅)
460435人看过 -
腊味芋头糕（芋头擦丝版）
19627人看过 -
蛋黄酥～酥的掉渣的蛋黄酥
267055人看过 -
花螺这样做太惊艳了！鲜香入味，蒜香浓郁！
5961人看过 -
菜脯煎蛋
73696人看过 -
简单易做Q弹爽滑马蹄糕
166023人看过 -
芋头糕
12881人看过 -
私房佛跳墙
5728850人看过 -
高丽参羊肚菌山药鸡汤
143712人看过 -
人参红枣汤
39655人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3273806人看过
